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本文目录

1. 酸黄瓜除了炒肉怎么炒最好吃
2. 酸黄瓜的做法做法做法甜酸脆整根
3. 陕西李姐酸黄瓜的做法

酸黄瓜除了炒肉怎么炒最好吃

材料

卤鸡腿2支
 ，酸黄瓜200克，大全大全红萝卜100克，酸黄酸黄视频蒜头2颗，瓜的瓜青葱1支 ，家常家常橄榄油1/2茶匙，做法做法鸡粉1/2茶匙

做法

1.卤鸡腿去皮取骨切粗丝备用  。大全大全

2.酸黄瓜洗净切条；红萝卜去皮切条；蒜头切片；葱切段备用
。

3.取一不沾锅放油后，爆香蒜片 、葱段，接着放入红萝卜条 、酸黄瓜条拌炒 。

4.加入鸡肉丝及调味料炒匀即可盛盘。

酸黄瓜的做法甜酸脆整根

 、食材：小黄瓜6根、茴香适量、花椒适量、干辣椒适量 、无碘的盐适量 
。

2 、准备小黄瓜6根，用清水洗干净
 。

3 、放在盘子里，晾干水分。

4、晾干的黄瓜放入无水的密封罐里 。倒入晒过一天的水或者矿泉水 。

5 、加适量茴香、花椒、干辣椒、无碘的盐。

6、盖上盖子，密封好，不要漏气
，不然会坏掉。

7、可以倒过来摇一下，让调料均匀点。常温腌制7天。

8 、这样就腌制好啦，吃起来酸酸的
，后劲辣辣的。

陕西李姐酸黄瓜的做法

黄瓜洗净晾干水分，准备一锅水，加八角、花椒 、小茴香 、白芷、草果  、2-3片香叶、盐，加盖大火烧开，转小火煮5分钟 ，煮好后去除料渣 ，彻底放凉。

黄瓜去头去尾切段，装进密封的容器中 ，放点小番茄和辣椒，最后把料水倒进去 ，再加点白酒 ，密封7天即可 。吃起来可口开胃

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